Ēdiena gatavošana

Dabisko augu eļļu labvēlīgās īpašības var viegli izmantot dažādos veidos. Viens no interesantākajiem produktiem ir eļļa, kas iegūta no melnās ķimenes - gundegas dzimtas auga - sēklām. Aukstā spieduma un nerafinēta eļļa saglabā visas savas uzturvērtības un tiek augstu vērtēta tās ieguvumu veselībai dēļ. Mūsu veikalā jūs atradīsiet ķimeņu eļļu, kas ražota un iepakota, pievēršot vislielāko uzmanību kvalitātei un lietošanas ērtumam. Kādas ir ķimeņu eļļas īpašības? Ja jūs interesē, kāpēc jums vajadzētu dzert ķimeņu eļļu vai pievienot to savām ēdienreizēm, atbilde ir daudz ieguvumu veselībai. Šim produktam piemīt pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības , tas atbalsta organisma imūnsistēmu , tāpēc tas ir lieliski piemērots bērnu un pieaugušo uztura papildināšanai rudens un ziemas sezonā. Turklāt ķimeņu eļļa mazina alerģijas un astmas simptomus, pazemina asinsspiedienu un samazina sirds slimību risku. To lieto arī kuņģa problēmu gadījumā un kā līdzekli aknu atjaunošanai, piemēram, pēc ārstēšanas ar spēcīgiem medikamentiem. Tā palīdz uzturēt atbilstošu cukura līmeni asinīs, paātrina traumu dzīšanu un uzlabo ādas, matu un nagu stāvokli. Šī iemesla dēļ to var lietot uzturā un ārēji kā kosmētikas līdzekli. Melnās ķimenes eļļas ķīmiskais sastāvs ietver veselībai labvēlīgus fitosterīnus , daudz B grupas vitamīnu un E vitamīnu. Turklāt tajā ir daudz mikroelementu, tostarp selēns, dzelzs un cinks, kā arī flavonoīdi. Īpaši jāatzīmē timohinons, kam piemīt pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība. Nigella eļļa satur 84% nepiesātināto taukskābju, piemēram, oleīnskābi un neaizvietojamo linolskābi. Polinepiesātinātās taukskābes palīdz samazināt ZBL holesterīna līmeni asinīs. Pateicoties augstajai mikroelementu un antioksidantu koncentrācijai, ķimeņu eļļu ir vērts iekļaut ikdienas uzturā neatkarīgi no vecuma vai garšas vēlmēm. Melnās ķimenes eļļas deva Kā dzert ķimeņu eļļu, lai izmantotu visas tās īpašības Tikai neapstrādātu, nelietojiet to ēdiena gatavošanai . To var dzert atsevišķi vai sajaukt ar vēsu dzērienu vai nedaudz medus. Piedevas paredzētas, lai kompensētu eļļas rūgto garšu, kas var būt nepatīkama, īpaši bērniem . Šī iemesla dēļ nerafinēta ķimeņu eļļa vislabāk ir pasniedzama maziem bērniem ar jogurtu, saldu sulu, sīrupu vai medu. Gan bērni, gan vecāki var lietot vienu un to pašu eļļu, taču ieteicamas dažādas devas: Ieteicamā dienas deva pieaugušajiem - 1 ēdamkarote eļļas Bērniem no 3 gadu vecuma - ne vairāk kā 1 tējkarote un bērniem no 1 līdz 3 gadu vecumam - ieteicams lietot ceturtdaļu (1/4) vai pusi (1/2) tējkarotes dienā. Ķimeņu eļļas deva ir balstīta uz uztura ieteikumiem un nav stingrs uztura bagātinātājs. To var pievienot arī salātiem un citiem aukstiem ēdieniem, taču jāņem vērā, ka tās garša ir rūgta un spēcīga. Uzturvērtība Iepakojuma lielums: 1000 ml Viena porcija: 12 g 100 g uz porciju (12 g) Enerģētiskā vērtība 3700 kJ / 900 kcal 444 kJ / 108 kcal Tauki, tostarp: piesātinātās skābes mononepiesātinātās skābes polinepiesātinātās skābes 100 g 16 grami 24 grami 60 g 12 grami 2 grami 3 grami 7 grami Ogļhidrāti, tostarp: cukurs 0 grami 0 grami 0 grami 0 grami Olbaltumvielas 0 grami 0 grami Sāls 0 grami 0 grami Sastāvdaļas 100% ķimeņu eļļa. Lūdzu, ņemiet vērā Var saturēt glutēna, riekstu (tostarp zemesriekstu), sinepju un sezama pēdas.