kulinārija

Ingvera ēteriskā eļļa tiek iegūta no auga Zingiber officinale sakneņa, izmantojot tvaika destilāciju. Šis augs pieder pie Zingiberaceae dzimtas, tāpat kā kurkuma un kardamons. Lai gan to galvenokārt saista ar kulinārijas pielietojumu, tas noteikti nav tikai garšviela – tas ir daudz vairāk nekā tikai garšviela. Aromterapijā ingvera ekstraktu bieži sauc par "spēka eļļu", jo tas dod drosmi un pašapziņu. Ingvera eļļa - īpašības Ingvera ēteriskā eļļa ir koncentrēts produkts, kas padara to daudz efektīvāku nekā jebkura cita auga forma. Tai piemīt pretiekaisuma īpašības, kas ir ļoti noderīgas locītavu slimību (piemēram, artrīta vai reimatisma) ārstēšanā. Pētījumi liecina, ka tā ne tikai mazina pietūkumu, bet arī ievērojami palēnina patoloģisko procesu progresēšanu. Ekstraktam piemīt antiseptiskas īpašības, tas dezinficē nelielas brūces, bet to var izmantot arī aknes un citu nelielu nepilnību novēršanai. Tam piemīt augsta antioksidanta aktivitāte. Tas aizsargā pret brīvajiem radikāļiem un palēnina novecošanās pazīmes. Ieteicams nobriedušas, nogurušas un blāvas ādas kopšanai. Regulāri lietojot, tas var uzlabot elastību, mitrināt un piešķirt maigumu. Tas arī ārstē ādas problēmas - mazina apsārtumu un nomierina. Masāžas laikā produkts patīkami sasilda, uzlabo asinsriti un tonizē. Tam piemīt koksnes, pikants un zemes aromāts ar siltām, bet pikantām notīm. Lai gan tas izraisa dažādas asociācijas, eksperti smaržu raksturo kā spilgtu un intensīvu. Aromterapijā šim produktam ir divējāda iedarbība – vienlaikus līdzsvarojoša un stimulējoša. Tas mazina trauksmi un nomierina emocijas, no otras puses, tas izlīdzina nogurumu un stimulē, nodrošinot perfektu harmoniju. Izejvielas izcelsme: Ingvers ir kultivēta auga suga. Tas nav sastopams savvaļā. Tā izcelsme nav pilnībā skaidra, bet visticamākais reģions ir Melanēzija. INCI: Zingiber Officinale sakņu eļļa Iedarbība: dezinficējošs, tonizējošs, antiseptisks līdzeklis. Aromāts: silts, pikants, zemes, koksnes Krāsa: gaiši dzeltena Piezīme: sirds Ieteicamais lietojums: masāžai, vannai, difuzoram, inhalācijām. Kontrindikācijas : Var kairināt jutīgu ādu. Pirms pirmās lietošanas reizes veiciet lokālu pārbaudi. Nelietot uz brūcēm vai kairinājuma. Nav piemērots bērniem, grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Piemērotas eļļas: anīss, kanēļa lapas, kurkuma, ilang-ilang.

Koriandra ēteriskā eļļa tiek iegūta no koriandra auga (Coriandrum sativum) sēklām vai lapām. Ekstraktu iegūst, destilējot ar tvaiku no nobrieduša un žāvēta auga, jo svaigam augam ir nepatīkama smaka. Lai gan koriandru galvenokārt izmanto kulinārijā, koriandram eļļā ir daudz ieguvumu veselībai. Koriandra eļļa - īpašības Koriandrs satur bioloģiski aktīvas vielas, kurām piemīt antibakteriāla un pretsēnīšu iedarbība – tas attīra brūces un paātrina dzīšanas procesu, nomierina nelielus kairinājumus (tomēr, lietojot pārāk daudz, āda var kļūt sausa). Izmantojot kosmētikā, eļļa uzlabo ādas izskatu – attīra, tonizē un regulē sebuma izdalīšanos. Izmantojot masāžā, tā mazina ar slimībām un locītavu sastiepumiem saistītus simptomus. Eļļai piemīt svaigs, augu izcelsmes, pikants aromāts ar vieglām augļu notīm. Tai piemīt stimulējošas īpašības - tā mazina noguruma un nespēka sajūtu, dod enerģiju un uzlabo garastāvokli. Koriandra eļļa labi sajaucas ar citām ēteriskajām eļļām, lai gan pat viena pati tā piešķirs telpai brīnišķīgu, svaigu aromātu. Izejvielas izcelsme: Koriandrs ir augu suga, kas dabiski aug Rietumāzijā un Dienvideiropā. INCI: Koriandra sēklu eļļa Iedarbība: pretiekaisuma, antiseptiska, diastoliska Aromāts: salds, augu izcelsmes, pikants, koksains Krāsa: gaiši dzeltena, dzeltena notis: sirds Ieteicamais lietojums: masāžai, inhalācijām, vannai, difuzoram Kontrindikācijas : Var kairināt jutīgu ādu. Pirms pirmās lietošanas reizes veiciet alerģijas testu. Nav piemērots grūtniecēm un bērniem līdz 6 gadu vecumam. Piemērotas eļļas: ķimenes, kurkuma, piparmētra, ziemciešu zaļumi

APRAKSTS: Ēteriskās eļļas ir šķidras un gaistošas ​​aromātiskas vielas, kas atrodamas augos un ir vērtīgu savienojumu avots. Tās ir sastāvdaļas, ko parasti iegūst ar hidrodestilāciju vai tvaika destilāciju no svaigiem vai žāvētiem augiem. Tās ir daudzpusīgas vielas, ko var lietot atšķaidītas ar eļļu, kā arī izmantot vannām, masāžām vai aromterapijai. Citronzāle (Cymbopogon citratus), kas pazīstama arī kā citronpalma vai citronella, ir daudzgadīgs tropu augs, kas pieder pie fenheļu dzimtas. Tās dzimtene ir Dienvidaustrumāzija, un to kultivē, cita starpā, Vidusjūras valstīs. Tas ir augs, ko novērtē tā dekoratīvo un kulinārijas īpašību dēļ, un tas ir bagāts ar vērtīgām ēteriskajām eļļām. SASTĀVDAĻAS: Citronzāles ēteriskā eļļa. Ražots iekārtā, kurā tiek izmantotas sastāvdaļas, kas iegūtas no piena (ieskaitot laktozi), sojas, zemesriekstiem, citiem riekstiem, sezama sēklām, glutēnu saturošiem graudiem, olām, vēžveidīgajiem, zivīm. LIETOŠANAS INSTRUKCIJA: Lietojiet tikai atšķaidītu ar eļļu. Nelietojiet vairāk par 1 pilienu eļļas vienā porcijā dienā. Nelietojiet tukšā dūšā. Izmanto arī: vannām, masāžai, saunai, aromterapijai. KONTRINDIKĀCIJAS: Nelietot, ja ir paaugstināta jutība pret kādu no produkta sastāvdaļām. Izvairīties no saskares ar acīm. Nelietot neatšķaidītu uz ādas. Šo produktu nedrīkst lietot bērni, grūtnieces vai mātes, kas baro bērnu ar krūti. UZGLABĀŠANAS METODE: Uzglabāt vēsā, sausā vietā, slēgtā traukā. Sargāt no tiešiem saules stariem.

Juzu ēteriskā eļļa tiek iegūta no mazu citrusaugļu (Citrus junos) mizas. Šis augs cēlies no Ķīnas, bet tradicionāli to izmanto Japānā, kur tas ir ne tikai zāles, bet arī neatņemama kultūras sastāvdaļa. Lai gan galvenokārt pazīstams Āzijā, tas pakāpeniski kļūst populārs arī citās pasaules daļās. Augu un tā ekstraktu izmanto divos (vissvarīgākajos) veidos – kulinārijā un aromterapijā, jo augļi ir pārāk skābi, lai tos ēstu svaigus. Juzu eļļa - īpašības Juzu eļļu tradicionāli izmanto vannošanai, īpaši ziemā, kad pieaug saaukstēšanās un gripas gadījumu skaits. Ir vērts turēt šo produktu pa rokai visu gadu, jo tas sniedz daudz ieguvumu veselībai. Tas pozitīvi ietekmē muskuļus un locītavas - mazina sāpes un cīnās ar iekaisumu. To bieži lieto, lai koptu ādu, kurai trūkst vitalitātes, mazina noguruma pazīmes un dažreiz palīdz rūpēties par taukainu un problemātisku ādu. Yuzu sniegs lieliskus rezultātus arī aromterapijā. Bieži raksturots kā mandarīna, greipfrūta, laima un bergamotes maisījums, tas ir harmonisks un pārsteidzoši silts. Tas uzlabo garastāvokli, palīdz pret depresiju un trauksmi, mazina nervu spriedzi un miega problēmas. Ieelpojot, tas atbalsta elpošanas funkcijas un tam ir imunitāti stimulējoša iedarbība, bet, lietojot lokāli, tas nomierina nelielus ādas kairinājumus. Juzu ēteriskā eļļa ir lieliska bāze tropisku kompozīciju veidošanai, tā lieliski sader ar piparmētru, ziedu un citrusaugļu ekstraktiem, piešķirot tiem papildu dziļumu. Gan atsevišķi, gan kombinācijā šī eļļa noteikti ir jūsu uzmanības vērta. Izejvielas izcelsme: Juzu dzimtene ir Japāna un Ķīna. Pašlaik to audzē Āzijā un Amerikas Savienotajās Valstīs. INCI: Citrus Juno mizas eļļa Iedarbība: pretiekaisuma, nomierinoša, nomierinoša Aromāts: svaigs, komplekss, citrusaugļu Krāsa: no zaļas līdz olīvzaļai Piezīme: galvas Ieteicamais lietojums: masāžai, vannai, difuzoram, inhalācijām Kontrindikācijas : Var kairināt jutīgu ādu. Pirms pirmās lietošanas reizes veiciet lokālu pārbaudi. Nelietot uz brūcēm vai kairinājuma. Nav piemērots bērniem, grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Saskaņotas eļļas: mandarīns, greipfrūts, citrons, laims.

Šī ceļojuma garšvielu tvertne ir patiesi nepieciešama visiem tūrisma, makšķerēšanas un aktīvās atpūtas cienītājiem! Aizmirstiet par apjomīgajām burciņām un maisiņiem: tagad visas jūsu mīļākās garšvielas ir apkopotas vienā kompaktajā un ērtajā komplektā. Tajā jūs atradīsiet piecas neaizstājamas garšas jūsu kulinārijas piedzīvojumiem: * Sāls un ķiploki — jebkura ēdiena pamats, kas tam uzreiz piešķirs mājīgu un bagātīgu garšu. * Paprika — pikantai notij un apetītei rosinošai krāsai. * Piparu maisījums — klasisks melno un balto piparu duets tiem, kas novērtē asumu un aromātu. * Karijs — eksotiska koriandra, kurkumas, fenheļa un ingvera buķete. Pateicoties ērtajiem nodalījumiem, jūs varēsiet viegli dozēt katru garšvielu, tās nesajaucot. Šis mazais, bet funkcionālais komplekts, kura svars ir tikai 70 grami, padarīs jūsu ceļojuma pusdienas patiesi garšīgas un neaizmirstamas!

Swanson kurkuma aizsargā aknas un gremošanas sistēmu! Lai gan kurkuma kulinārijas ekspertiem ir vislabāk pazīstama kā garšviela, ko izmanto karija ēdienos, augu izcelsmes zāļu pētnieki to zina kā lielisku aknu un gremošanas sistēmas toniku. Kurkumas ieguvumi, šķiet, ir saistīti ar augsto dabisko savienojumu, ko sauc par kurkuminoīdiem, koncentrāciju, kuriem piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības. Produkta īpašības: Antioksidanti, kas neitralizē brīvos radikāļus Full Spectrum® veselu garšaugu sakneņu formula Papildinformācija: Iepakojuma lielums: 100 kapsulas Porcijas lielums: 2 kapsulas Porcijas iepakojumā: 50 Papildinformācija Daudzums vienā porcijā Dienas vērtība % Kurkuma (Curcuma longa) (sakneņi) 1440 mg * Dienas vērtība nav noteikta. Citas sastāvdaļas: Sastāvdaļas: želatīns, magnija stearāts. Ieteicams lietot: Lietošana: Kā uztura bagātinātāju lietot divas kapsulas vienu reizi dienā, uzdzerot ūdeni. Brīdinājums: Produktu nedrīkst lietot kā daudzveidīga uztura aizvietotāju. Sabalansēts uzturs un pareizs dzīvesveids ir svarīgi cilvēka organisma darbībai. Nepārsniegt ieteicamo maksimālo dienas devu. Pēc atvēršanas uzglabāt vēsā un sausā vietā.

- gaļas, jūras velšu, dzērienu un desertu garšošanai. - uzlabo ēdienu pikantumu un saldumu - ir pikanta un salda garša - piemīt raksturīgs spēcīgs salds un piparmētru aromāts - Latīņu nosaukums: Illicium verum , īstais nosaukums: Badian proper Iepazīstieties ar zvaigžņu anīsu Lang Sonā Vjetnamas ziemeļu gleznainajās zaļajās Lang Son provinces ielejās, kur miglains rīts maigi apņem kalnus un pakalnus, aug Lang Son zvaigžņu anīss — smaržīga garšviela, kas ir Vjetnamas kulinārijas tradīciju un kultūras centrā. Šis unikālais anīss, kas ir pazīstams ar savu zvaigžņoto formu, kas izskatās skaisti gan virtuvē, gan uz galda, tiek augstu vērtēts par intensīvo, saldskābo aromātu un dziļo, lakricai līdzīgo garšu, kas daudziem ēdieniem piešķir maģisku pieskārienu. Zvaigžņotā anīsa vēsture Vjetnamā ir tikpat sena kā pati valsts kultūra, kur tas gadsimtiem ilgi ir izmantots ne tikai ēdiena gatavošanā, lai aromatizētu gaļu, buljonus un dzērienus, bet arī tradicionālajā medicīnā kā gremošanas veicinātājs un līdzeklis pret kaitēm. Spices® by YANGO mēs vēlamies jūs iepazīstināt ar šo Vjetnamas ziemeļu dārgumu, piedāvājot žāvētus veselus Lạng Sơn zvaigžņu anīsa augļus, kas tiek rūpīgi novākti un žāvēti, lai saglabātu to unikālās aromātiskās un garšas īpašības. Lạng Sơn Sơn Star anīsa garšvielas no YANGO®. Lạng Sơn Star Anise no Spices by YANGO® nav tikai garšviela, bet arī Vjetnamas virtuves bagātīgo garšu atslēga. Tās atšķirīgais aromāts ir neaizstājama sastāvdaļa slavenajā Vjetnamas pho, piešķirot buljonam dziļumu un asumu. Tā ir arī neaizstājama daudzos tradicionālos ēdienos un desertos. Šī garšviela ir lieliski piemērota arī vīnam, tējai un dzērieniem, piešķirot tiem unikālu garšu un aromātu, kas silda un relaksē.

Mūsu biodinamiskā bišu drava atrodas blakus mežam, kur čaklās bites vāc ziedputekšņus, kas pēc tam tiek pārstrādāti īpašas garšas medū. Šokolāde ir izgatavota no tumša dzintara krāsas medus un ziedputekšņiem ar skujkoku aromāta piegaršu. Pirms četriem gadiem, pēc ilgiem un grūtiem izmēģinājumiem, Chocolate Naive pirmo reizi izstrādāja medus un šokolādes apvienošanas tehnoloģiju. Šīs tehnoloģijas galvenā būtība ir tā, ka tā demonstrē patiesāko lietuviešu kulinārijas identitāti.

Ingvera ēteriskā eļļa tiek iegūta no auga Zingiber officinale sakneņa, izmantojot tvaika destilāciju. Šis augs pieder pie Zingiberaceae dzimtas, tāpat kā kurkuma un kardamons. Lai gan to galvenokārt saista ar kulinārijas pielietojumu, tas noteikti nav tikai garšviela – tas ir daudz vairāk nekā tikai garšviela. Aromterapijā ingvera ekstraktu bieži sauc par "spēka eļļu", jo tas dod drosmi un pašapziņu. Ingvera eļļa - īpašības Ingvera ēteriskā eļļa ir koncentrēts produkts, kas padara to daudz efektīvāku nekā jebkura cita auga forma. Tai piemīt pretiekaisuma īpašības, kas ir ļoti noderīgas locītavu slimību (piemēram, artrīta vai reimatisma) ārstēšanā. Pētījumi liecina, ka tā ne tikai mazina pietūkumu, bet arī ievērojami palēnina patoloģisko procesu progresēšanu. Ekstraktam piemīt antiseptiskas īpašības, tas dezinficē nelielas brūces, bet to var izmantot arī aknes un citu nelielu nepilnību novēršanai. Tam piemīt augsta antioksidanta aktivitāte. Tas aizsargā pret brīvajiem radikāļiem un palēnina novecošanās pazīmes. Ieteicams nobriedušas, nogurušas un blāvas ādas kopšanai. Regulāri lietojot, tas var uzlabot elastību, mitrināt un piešķirt maigumu. Tas arī ārstē ādas problēmas - mazina apsārtumu un nomierina. Masāžas laikā produkts patīkami sasilda, uzlabo asinsriti un tonizē. Tam piemīt koksnes, pikants un zemes aromāts ar siltām, bet pikantām notīm. Lai gan tas izraisa dažādas asociācijas, eksperti smaržu raksturo kā spilgtu un intensīvu. Aromterapijā šim produktam ir divējāda iedarbība – vienlaikus līdzsvarojoša un stimulējoša. Tas mazina trauksmi un nomierina emocijas, no otras puses, tas izlīdzina nogurumu un stimulē, nodrošinot perfektu harmoniju. Izejvielas izcelsme: Ingvers ir kultivēta auga suga. Tas nav sastopams savvaļā. Tā izcelsme nav pilnībā skaidra, bet visticamākais reģions ir Melanēzija. INCI: Zingiber Officinale sakņu eļļa Iedarbība: dezinficējošs, tonizējošs, antiseptisks līdzeklis. Aromāts: silts, pikants, zemes, koksnes Krāsa: gaiši dzeltena Piezīme: sirds Ieteicamais lietojums: masāžai, vannai, difuzoram, inhalācijām. Kontrindikācijas : Var kairināt jutīgu ādu. Pirms pirmās lietošanas reizes veiciet lokālu pārbaudi. Nelietot uz brūcēm vai kairinājuma. Nav piemērots bērniem, grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Saskaņotas eļļas: anīss, kanēļa lapas, kurkuma, ilang-ilang.

Gatavošanas gāzes deglis ar pjezo 360º Gāzes deglis ar PIEZO aizdedzi un liesmas jaudas kontroli. Perfekti piemērots creme brulee pagatavošanai, flambēšanai vai gaļas cepšanai, steiki un dārzeņi. Tas ir lielisks risinājums jebkurai konditorejas veikalam, maiznīcai vai kafejnīca. - 1,3 kW deglis var sasniegt 1300°C temperatūru * Tulkojums izveidots automātiski. Kļūdu gadījumā lūdzu ziņot, rakstot uz [email protected]

Fenhelis, kas ir labi pazīstams kulinārijas augs, ir pazīstams arī ar savām uzturvielām. Swanson fenheli bieži lieto apetītes nomākšanai un elpas uzlabošanai, un tas ir arī tradicionāls gremošanas veselības produkts. Katra ērti lietojama kapsula satur 480 mg fenheļa sēklu pulvera. Sastāvdaļas: Iepakojuma lielums: 100 kapsulas Vienreizēja deva: 1 kapsula Porciju skaits iepakojumā: 100 Sastāvs 1 kapsula RWS Fenhelis (Foeniculum vulgare) (sēklas) 480 mg RWS - dienas atsauces vērtība Dienas atsauces vērtība nav noteikta Sastāvdaļas: Sastāvdaļas: fenhelis (Foeniculum vulgare) (sēklas), kapsulas apvalks: želatīns, pretsalipes vielas: kalcija stearāts, silīcija dioksīds. Lietošanas metode: Kā uztura bagātinātāju lietot vienu kapsulu trīs reizes dienā, uzdzerot ūdeni. Kontrindikācijas: Paaugstināta jutība pret kādu no preparāta sastāvdaļām. Pirms lietošanas grūtniecības un laktācijas laikā konsultējieties ar ārstu vai farmaceitu. Uzglabāšana: Sargāt no maziem bērniem. Uzglabāt sausā vietā, izvairīties no pārmērīga karstuma. Nelietot, ja plombējums zem vāciņa ir bojāts vai tā nav. Informācija: Šo produktu nevajadzētu lietot kā daudzveidīga uztura aizvietotāju. Sabalansēts uzturs un veselīgs dzīvesveids ir svarīgi cilvēka organisma pareizai darbībai. Nepārsniedziet maksimālo ieteicamo dienas devu. Ražotājs: Ražotājs: Swanson Health Products Fargo, ND 58108 Amerikas Savienotās Valstis Atbildīgā persona: NMM Sp. z oo Bočenska 3/17 31-061 Krakova