Virtuves piederumi/Virtuves tehnika - Sulu spiede

Parasti elektriskās sulu spiedes iedala centrifūgas tipa ierīcēs un lēnās sulu spiedēs. Papildus ir arī vienkāršāki manuālie risinājumi.

Kā darbojas sulu centrifūgas un lēnās sulu spiedes?

Sulu centrifūgās augļi un dārzeņi vispirms tiek sasmalcināti, pēc tam sula tiek atdalīta ar lielu apgriezienu palīdzību. Šādas ierīces parasti darbojas ātrāk, ir vienkāršākas lietošanā un bieži vieglāk tīrāmas. Tās var būt laba izvēle tiem, kuri vēlas sulu pagatavot ātri un bez lielas sagatavošanās.

Lēnās sulu spiedes darbojas saudzīgāk. Tās sulu iegūst lēnākā procesā, kas bieži nodrošina augstāku sulas ražu un maigāku apstrādi. Daudzi lietotāji novērtē to, ka šādi iegūta sula ilgāk saglabā kvalitāti un ierīce darbojas klusāk. Vienlaikus jāņem vērā, ka šādas ierīces parasti ir dārgākas un bieži prasa vairāk laika tīrīšanai.

Kam pievērst uzmanību pirkuma laikā?

Izvēloties sulu spiedi, svarīgi novērtēt motora jaudu, stabilitāti, sulas tvertnes izmēru, iepildes atveres lielumu un ierīces trokšņa līmeni. Tāpat nozīme ir tam, cik viegli ierīci izjaukt un iztīrīt, jo tas būtiski ietekmē ikdienas lietošanas ērtumu.

Dažiem lietotājiem svarīga būs augstāka sulas raža, citiem — klusāka darbība vai kompaktāks izmērs. Ja iespējams, ir lietderīgi apskatīt ierīces darbību vai iepazīties ar praktiskiem testiem un atsauksmēm, lai labāk saprastu, kā tā uzvedas ikdienā.

Ko ņemt vērā sulas gatavošanā?

Sulu spiežot, dažādiem augļiem un dārzeņiem nepieciešama atšķirīga sagatavošana. Kauliņaugļiem pirms apstrādes jāizņem kauliņi. Dažus produktus var izmantot ar mizu, ja tie ir piemēroti un rūpīgi nomazgāti. Svarīgi ir arī atcerēties, ka svaiga sula nevar pilnībā aizstāt veselus augļus un dārzeņus, jo daļa šķiedrvielu apstrādes laikā tiek zaudēta.

Daudzi cilvēki izvēlas svaigu sulu kā papildinājumu uzturam, nevis kā pilnīgu augļu un dārzeņu aizvietotāju. Tāpēc sulu spiede vislabāk noder kā viens no veidiem, kā dažādot ikdienas ēdienkarti.

Cik svarīga ir motora jauda?

Motora jauda ietekmē to, cik efektīvi ierīce tiks galā ar dažādiem produktiem. Jaudīgāks motors parasti nodrošina stabilāku darbību un labāku izturību, īpaši, ja sulu spiede tiek izmantota bieži vai ar cietākiem produktiem. Taču svarīgi saprast, ka ne vienmēr lielāks vatu skaits vien nozīmē labāku rezultātu — tas atkarīgs arī no ierīces konstrukcijas un darbības principa.

Kopumā labākā sulu spiede būs tā, kas atbilst jūsu paradumiem, ir ērti kopjama un spēj apstrādāt tieši tos produktus, kurus visbiežāk plānojat izmantot.