Iegādājieties maizes cepšanas iekārtas par izdevīgām cenām: patērētāju padomi
Vienkārša cepšanas iekārta ir ar cepšanas formu, kas kalpo arī kā maisīšanas bļoda, mīcīšanas āķi un cep maizi. Sastāvdaļas vienkārši ielej un nospiež attiecīgo pogu. Bet ne tikai maizi var cept. Cept, vārīt, konservēt, tvaicēt, raudzēt, maisīt, mīcīt, atkarībā no modeļa pat gatavot jogurtu, ražot saldējumu vai tam ir iebūvēts svars - to visu var izdarīt maizes cepšanas iekārta. Maizes cepšanas iekārta veic visus sagatavošanas soļus līdz gatavai maizei, mīklai vai kūkai, pateicoties inteliģentai programmēšanai un daudzai tehnoloģijai.
Vai iegāde ir tā vērta?
Maizes cepšana ar rokām ir diezgan apgrūtinoša un tieši iesācējiem tā šķiet sarežģīta zinātne, ko grūti apgūt. Priekšzināšanas, pieredze ar mīcīšanas laikiem, mīklas raudzēšanu, temperatūrām un pacietību ir nepieciešamas. Ja kāds vēlas cept pats vai to dara veselības apsvērumu dēļ un vēlas to darīt vienkārši, ātri un tīri, un ja kāds vēlas bez lielas piepūles nodrošināt sevi ar maizi un konditorejas izstrādājumiem, tad maizes cepšanas iekārta ir vislabākā izvēle. Ja kāds reiz ir atradis prieku cepšanā, viņš var iegūt vēl daudz vairāk no savas maizes cepšanas iekārtas. Protams, iegādāties maizes cepšanas iekārtu ir izdevīgi tikai tad, ja to regulāri izmanto. Ja tā ir, var ietaupīt daudz naudas. Sastāvdaļu izmaksas ir paša rokās. Pirktā maize maksā labi trīs reizes vairāk nekā pašceptā maize. Iegūt svaigu maizi ar pogas spiedienu ir spēcīgs arguments. Turklāt nav jāievēro veikalu darba laiki vai svētku dienas.
Cepšanas formas izmērs un skatīšanās logs
Iekārtas sākas no 500 gramiem un sasniedz maksimums 1800 gramus. Tātad ir izvēle starp mazu maizes cepšanu vai lielu maizes cepšanu. Bet arī sēklas vai rieksti tiek skaitīti svarā, un tādējādi ātri sasniedz kopējo svaru. Dažām iekārtām ir elastība, jo var izvēlēties starp dažādiem maizes izmēriem, piemēram, M līdz XL vai 750 gramiem un 1000 gramiem. Vai tas ir garens, kvadrātveida, ovāls vai vertikāls, tas, protams, būs atkarīgs no maizes formas beigās. Katram ir savas preferences. Tomēr tas nav tik izšķiroši, jo maize parasti vienmēr tiek sagriezta šķēlēs, un mīklu var arī cept citā formā krāsnī. Svarīgi ir, lai cepšanas forma būtu ar nepiedegošu pārklājumu (Teflon vai keramika). Cepšanas forma nedrīkst tikt bojāta.
Kas daudziem ir svarīgs kritērijs, ir skatīšanās logs, lai varētu novērot raudzēšanas un cepšanas procesu. To parasti dara, vai ar vai bez skatīšanās loga, lai justu mīklu, vai tai vēl nepieciešama kāda šķidruma. Lai vēlāk pievienotu rozīnes vai riekstus vai lai pārbaudītu cepšanas stāvokli. Vēlme pēc kraukšķīgas maizes garozas var būt arguments pret skatīšanās logu. Šeit, protams, siltuma atstarojošs iekšējais vāks var nodrošināt, ka siltums tiek vienmērīgi sadalīts un nav siltuma zudumu caur skatīšanās logu. Papildus ir dažādas brūnināšanas pakāpes, lai noteiktu kraukšķīguma pakāpi.
Mīcīšanas āķi
Mīcot un cepot cepšanas formā, maizes cepšanas iekārtās vienmēr ir viena vai divas caurumi apakšā no mīcīšanas āķu nospiedumiem. Līdz šim nav bijusi neviena maizes cepšanas iekārta, kas varētu iztikt bez mīcīšanas āķu caurumiem. Jaunākajiem modeļiem gandrīz visiem ir ļoti šaurs mīcīšanas āķs, kas neatstāj lielus krāterus. Jaunākajiem modeļiem gandrīz visiem ir ļoti plāns mīcīšanas āķs dažādās formās, kas neatstāj lielus krāterus. Turklāt tie ir ar nepiedegošu pārklājumu. Atšķirīgās mīcīšanas āķu formas ir piemērotas atkarībā no pielietojuma un vēlamā gala rezultāta apstrādājamai mīklai. Kas ir visjēdzīgākais attiecīgajam modelim, ir noteicis ražotājs, tāpat kā izvēli, vai iekārta ir aprīkota ar vienu vai diviem maisīšanas āķiem. Tas, protams, ir atkarīgs no mīklas lieluma, formas un veida.
Kādas izmaksas man būs?
Laba ziņa: visas maizes cepšanas iekārtas, neatkarīgi no tā, vai tās ir lētas vai dārgas, var cept maizi. Atšķirības ir kvalitātē, dizainā, izmērā, jaudā, tehnoloģijā, programmu izvēlē un papildu funkcijās. No 50,- € līdz 300,- € var iegādāties maizes cepšanas iekārtu veikalā. No iekārtām, kas maksā mazāk par 50,- €, labāk atturēties, jo rezultāts bieži ir vīstošs. Papildus iegādes izmaksām ir jārēķinās arī ar ekspluatācijas izmaksām. Enerģijas patēriņš atkarībā no modeļa ir no 500 vatiem līdz 1500 vatiem. Bet vai lielāka jauda nenozīmē arī lielāku enerģijas patēriņu? Ir grūti aprēķināt precīzas elektrības izmaksas visam cepšanas procesam. Turklāt jāņem vērā, cik ilgs ir cepšanas programma. Atkarībā no programmas gaita, maizes daudzuma un brūnināšanas pakāpes šeit rodas dažādas vērtības. Tomēr kā vispārējs noteikums var teikt, ka maizes cepšanas iekārtu enerģijas patēriņš salīdzinājumā ar cepeškrāsni ir par aptuveni 60 procentiem mazāks.
