Ēdiena gatavošana

Sezama eļļa, tās sastāvs un ietekme uz ķermeni Sezama eļļa ir bagātīgs neaizvietojamo taukskābju avots. Pateicoties tajā esošajām uzturvielām, piemēram, kalcijam, varam, dzelzs, fosforam, magnijam, lecitīnam un vitamīniem: B6, D un E, sezama eļļai ir daudz pielietojumu. Sezama sēklas satur fitosterīnus, kas samazina sliktā holesterīna līmeni un novērš aterosklerozi. Sezama eļļas mērķis Sezama eļļa tradicionāli tiek izmantota daudzos Tuvo Austrumu, Āzijas un arābu ēdienos. Tomēr auksti spiesta eļļa galvenokārt ir ieteicama aukstam patēriņam vai siltu ēdienu aromatizēšanai. Produkts lieliski sader ar ceptiem makaroniem, salātiem, dārzeņiem vai zivīm, jo ​​tas darbojas kā tajos esošo vitamīnu nesējs. Papildus ēdiena gatavošanai eļļa tiek izmantota arī kosmetoloģijā kā dabīgs ādas kopšanas līdzeklis (īpaši nobriedušai, kombinētai un sausai ādai) un matu lubrikācijai . Kā uzglabāt sezama eļļu Aukstā spieduma sezama eļļa jāuzglabā oriģinālajā tumšajā pudelē istabas temperatūrā, sargājot no tiešiem saules stariem (piemēram, aizslēdzamā virtuves skapītī). Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī līdz derīguma termiņa beigām. Neatvērtas negrauzdētas sezama eļļas glabāšanas laiks parasti ir 6 mēneši (no presēšanas datuma) aukstās spiešanas procesa rakstura un attīrīšanas posma izlaišanas dēļ. Dabīgā sezama eļļa arī nesatur konservantus, tāpēc to ražo nelielā daudzumā, kas nodrošina tās svaigumu un lielisku garšu. Uzturvērtība: Iepakojuma lielums: 500 ml Viena porcija: 12 g 12 grami 100 g Enerģētiskā vērtība 444 kJ/ 108 kcal 3700 kJ/ 900 kcal Tauki piesātinātās taukskābes mononepiesātinātās skābes polinepiesātinātās skābes 12 grami 2 grami 5 grami 5 grami 100 g 16 grami 41 grams 43 grami Ogļhidrāti tostarp cukurs 0 grami 0 grami 0 grami 0 grami Olbaltumvielas 0 grami 0 grami Sāls 0 grami 0 grami RWS - dienas atsauces vērtība Dienas atsauces vērtība nav noteikta Sastāvdaļas: 100% negrauzdēta sezama sēklu eļļa.

Aukstā spieduma zeltainā eļļa — ko tā satur? Aukstā spieduma zeltainā eļļa galvenokārt izceļas ar labvēlīgo taukskābju sastāvu: pat 90% no tās sastāva veido nepiesātinātās taukskābes, no kurām vairāk nekā puse ir polinepiesātinātās. Šim produktam ir vislabvēlīgākā omega 6 un omega 3 taukskābju attiecība . Turklāt tas ir ļoti labs E, A un B vitamīnu avots. Aukstā spieduma zeltainā eļļa — kādas īpašības tai piemīt? Pateicoties augstajam nepiesātināto taukskābju saturam, auksti spiesta zeltainā eļļa pozitīvi ietekmē visu cilvēka ķermeņa sistēmu darbību. Regulāra lietošana samazina sirds un asinsvadu slimību, 2. tipa diabēta, aptaukošanās un depresijas attīstības risku. Produkts stiprina imunitāti, aizsargā sirdi, aknas, aizkuņģa dziedzeri un nieres, stiprina zarnu baktēriju floru . Tas ir noderīgi reimatisma un artrīta gadījumā. Tai piemīt antibakteriāla, pretiekaisuma un pretvīrusu iedarbība. Aukstā spieduma zeltainīšu eļļa ir arī ādas kopšanas līdzeklis. Tā paātrina čūlu, apdegumu, brūču un čūlu dzīšanu . Tai piemīt arī izlīdzinoša, elastizējoša, mīkstinoša un pretnovecošanās iedarbība. Tā palīdz atjaunot epidermas lipīdu barjeru un cīnīties ar tādām problēmām kā ādas iekaisums un ekzēma. Aukstā spieduma zeltainā baudījuma eļļa - iespējamie pielietojumi Aukstā spieduma "Gold-of-pleasure" eļļu var izmantot ēdiena gatavošanai, bet tikai bez iepriekšējas termiskās apstrādes , tas ir, bez cepšanas, vārīšanas vai cepšanas cepeškrāsnī . Tāpēc produkts jāpievieno aukstiem vai atdzesētiem ēdieniem, piemēram, salātiem, salātu lapām, sviestmaizēm, vārītām putrām vai kartupeļiem. Pateicoties tās unikālajai garšai un aromātam, kas raksturojams kā sīpolu vai pikants , eļļu ieteicams kombinēt ar zaļajiem salātiem, gurķiem, tomātiem, kazas sieru vai biezpienu. Produkts ir piemērots arī veselīgu mājās gatavotu marināžu pagatavošanai. Ādas kopšanai auksti spiestu zeltaino eļļu var lietot tieši uz ķermeņa un sejas, kā arī uz vidēja garuma matiem. Tomēr to nav ieteicams lietot uz galvas ādas. Uzturvērtība Iepakojuma lielums: 1000 ml Viena porcija: 12 g 100 g Uz porciju (12 g) Enerģētiskā vērtība 3700 kJ/ 900 kcal 444 kJ/ 108 kcal Tauki piesātinātās taukskābes mononepiesātinātās skābes polinepiesātinātās skābes 100 g 10 grami 47 grami 43 grami 12 grami 1 grams 6 grami 5 grami Ogļhidrāti tostarp cukurs 0 grami 0 grami 0 grami 0 grami Olbaltumvielas 0 grami 0 grami Sāls 0 grami 0 grami