Kafijas un tējas kannu iegāde: Patērētāju padomi
Filtrā ūdens sāk atdzist jau no paša sākuma, tāpēc kafijas kannām siltumu vajadzētu izdalīt mazāk nekā tējas kannām, citādi kafija var pārāk atdzist.
Turklāt tējas kannas ir aptuveni tikpat platas kā augstas vai pat platākas nekā augstas, lai krāsvielas un aromāti, kas izdalās no uzlejot tējas lapām un kuriem ir tendence palikt apakšā, vienmērīgāk izplatītos visā ūdenī nekā šaurā kannā. Arī tējas kannas snīpis ir daudz dziļāks, bieži pat pilnīgi apakšā pie kannas korpusa, lai vispirms varētu ielej dzērienā krāsvielas un aromātus, kas koncentrējas kannas apakšējā daļā, kamēr kafijas kannai snīpis ir uzstādīts augšpusē, lai iespējams kafijas biezums netiktu tasei iekšā.
Kā atšķiras izolācijas kannas?
Izolācijas kannas aizkavē temperatūras līdzsvaru starp uzglabāto šķidrumu un apkārtējo temperatūru. Tas nozīmē, ka šķidrums var būt gan karsts, gan auksts attiecībā pret apkārtni. Tādēļ tās ir īpaši piemērotas izbraucieniem vai ilgstošām kafijas dzeršanas reizēm. Klasiskajā izolācijas kannu izpildījumā redzamajā plastmasas vai nerūsējošā tērauda korpusā ir stikla trauks ar divām sienām, kas ir pārklāts ar siltuma atstarojošu materiālu un kurā ir vakuums. Šī konstrukcija samazina siltuma līdzsvaru starp iekšpusi un ārpusi. Mūsdienās bieži tiek izmantots arī divu sienu trauks no nerūsējošā tērauda. Uzbūve ir tāda pati, tomēr šim principam ir nedaudz sliktākas siltuma izolācijas īpašības. Tomēr ikdienā tas ir daudz izturīgāks pret triecieniem un asiem priekšmetiem. Neatkarīgi no tā, vai iekšpusē ir divu sienu nerūsējošā tērauda vai stikla trauks - augšējai noslēgšanai mūsdienās parasti tiek izmantots plastmasas vāciņš.
Uz ko jāpievērš uzmanība pērkot?
Tējas kanna jābūt apaļai vai cilindriskai. Materiāli var būt sudrabs, misiņš, dzelzs, māla, porcelāns vai stikls. Tajās var pagatavot tēju, uzturēt siltu, transportēt un pasniegt. Stikls un nerūsējošais tērauds ir bezgaršīgi un neuzsūc svešas aromātus un smakas. Parasti jābūt iebūvētai ierīcei, kas aiztur uzvārītās tējas lapas, kad tās izlej. Tas var būt caurumiņots vāciņš pārejā no kannas korpusa uz snīpi vai arī konisks filtra ieliktnis, kas tiek pakārts no augšas un sasniedz līdz kannas apakšai. Arī izolācijas kannām ir modeļi, kas aprīkoti ar iebūvētu tējas sietu. Tādējādi tēja var ievilkties noslēgtā izolācijas kannā un pēc tam to var atsevišķi noņemt. Attiecībā uz tilpumu varat rēķināt, ka viens litrs atbilst apmēram astoņām mazām vai atkarībā no izmēra četrām līdz piecām lielām kafijas tasēm. Izolācijas kannām ir trīs slēgšanas varianti. Visizplatītākais ir vienkāršais skrūvējams vāciņš, taču, atverot kannu, caur lielo atveri izplūst daudz siltuma. Bieži vien skrūvējams vāciņš arī neievērojami ieķeras, tāpēc kanna var šķist slēgta, bet tomēr var neievērojami izplūst šķidrums. Ar vāciņiem ar izliešanas vāciņu var ar pogas spiedienu atvērt un aizvērt nelielu izliešanas atveri, tādējādi izlejot mazāk siltuma. Ar lielo izolācijas kannu slēgšanu ar sūkņa mehānismu gandrīz nav siltuma zudumu, un kanna var palikt savā vietā. Šeit izliešanas atvere jāizvirza tik tālu uz priekšu, lai varētu piepildīt arī kafijas tasītes, kas vēl atrodas uz apakštases. Sūkņa mehānismam jābūt bloķējamam, lai tas netiktu nejauši aktivizēts transportēšanas laikā. Sūkņu sistēmas cauruļu tīrīšana ir salīdzinoši laikietilpīga.
