Plītis - Iebūvējamais tvaika katls

Atšķirībā no parastas vārīšanas ūdenī, tvaicēšanas laikā produkti netiek iegremdēti šķidrumā, tādēļ tie bieži saglabā vairāk vitamīnu un minerālvielu. Turklāt ēdiens parasti nezaudē tik daudz sulīguma un nepaliek ūdeņains.

Kāpēc izvēlēties iebūvējamu tvaicētāju?

Iebūvējamā ierīce ir laba izvēle, ja svarīgs ir sakopts virtuves dizains un brīva darba virsma. Tā harmoniski iekļaujas virtuves iekārtā un var būt īpaši noderīga, ja virtuvē regulāri tiek gatavots daudzveidīgs ēdiens.

Šāda ierīce ir piemērota:

• dārzeņu tvaicēšanai,
• zivju un gaļas saudzīgai pagatavošanai,
• rīsu, kartupeļu un citu piedevu gatavošanai,
• ēdiena uzsildīšanai vai atkausēšanai.

Daudziem lietotājiem tā ir praktiska alternatīva tradicionālai katlu un pannu izmantošanai, īpaši tad, ja prioritāte ir vienkāršāka un veselīgāka ikdienas gatavošana.

Funkcijas un lietošana

Iebūvējamie tvaicētāji pēc darbības principa ir līdzīgi citiem tvaicētājiem, taču tiem ir priekšrocība — tie neaizņem vietu uz virtuves virsmām. Daudzi modeļi piedāvā dažādus gatavošanas režīmus un automātiskās programmas, kas atvieglo ikdienas lietošanu.

Noderīgas funkcijas var būt:

• automātiskās gatavošanas programmas,
• taimeris,
• drošības izslēgšanās funkcija,
• ūdens līmeņa kontrole,
• ērta tīrīšana,
• dzesēšanas sistēma.

Dažiem modeļiem ir arī kombinētas iespējas, piemēram, tvaicēšana kopā ar cepeškrāsns funkcijām, kas padara ierīci vēl daudzpusīgāku.

Kas jāņem vērā, pērkot?

Pirms iegādes svarīgi izvērtēt, cik liela ierīce jums nepieciešama. Īpaša nozīme ir:

• gatavošanas kameras tilpumam,
• iekšējo trauku vai līmeņu skaitam,
• jaudai,
• enerģijas patēriņam,
• lietošanas ērtumam.

Lielākai ģimenei parasti būs piemērotāks modelis ar ietilpīgāku gatavošanas kameru. Ja vēlaties, lai ierīce vizuāli saskan ar pārējo virtuves tehniku, var būt vērts pievērst uzmanību arī dizainam un apdarei.

Praktiska izvēle bieži ir modelis ar virsmu, kuru ir viegli kopt un uzturēt tīru, piemēram, ar nerūsējošā tērauda apdari vai citu viegli tīrāmu materiālu.

Priekšrocības un iespējamie trūkumi

Priekšrocības:

• neaizņem vietu uz darba virsmas,
• palīdz gatavot saudzīgi,
• ēdiens saglabā vairāk dabiskās garšas un uzturvērtības,
• piemērots dažādu produktu gatavošanai,
• bieži viegli kopjams.

Iespējamie trūkumi:

• augstāka iegādes cena nekā vienkāršākām galda ierīcēm,
• dažiem modeļiem lielāks elektroenerģijas patēriņš,
• nepieciešama vieta iebūvēšanai virtuves mēbelēs.

Ieteikumi izvēlei

• Izvēlieties modeli ar piemērotu ietilpību jūsu mājsaimniecībai.
• Pievērsiet uzmanību automātiskajām programmām un drošības funkcijām.
• Salīdziniet enerģijas patēriņu, jaudu un lietošanas ērtumu.
• Ja svarīgs vienots dizains, izvēlieties ierīci, kas vizuāli sader ar pārējo virtuves tehniku.
• Priekšroku dodiet modelim, ko ir viegli tīrīt un uzturēt.